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- 01.《中医药膳学》前言 无障碍科技整理
- 02.《中医药膳学》编写说明 无障碍科技整理
- 03.上篇 总论 绪论 无障碍科技整理
- 04.第一章 中医药膳的特点、分类和应用 无障碍科技整理
- 05.第二章 中医药膳学的理论基础 第一节 中医药膳学的基础理论 无障碍科技整理
- 06.第二章 中医药膳学的理论基础 第二节 中医药膳学的药性理论 无障碍科技整理
- 07.第二章 中医药膳学的理论基础 第三节 中医药膳学的配伍理论 无障碍科技整理
- 08.第二章 中医药膳学的理论基础 第四节 中医药膳学的治法理论 无障碍科技整理
- 09.中篇 药膳原料 第四章 食物类原料 第一节 粮食类 01 谷物类 无障碍科技整理
- 10.第四章 食物类原料 第一节 粮食类 02 豆类 无障碍科技整理
- 11.第四章 食物类原料 第二节 蔬菜类 01 瓜茄类 无障碍科技整理
- 12.第四章 食物类原料 第二节 蔬菜类 02 根茎类 无障碍科技整理
- 13.第四章 食物类原料 第二节 蔬菜类 03 茎叶类 无障碍科技整理
- 14.第四章 食物类原料 第三节 野菜类 无障碍科技整理
- 15.第四章 食物类原料 第四节 食用菌类 无障碍科技整理
- 16.第四章 食物类原料 第五节 果品类 01 鲜果类 无障碍科技整理
- 17.第四章 食物类原料 第五节 果品类 02 干果类 无障碍科技整理
- 18.第四章 食物类原料 第六节 禽肉类 无障碍科技整理
- 19.第四章 食物类原料 第七节 畜肉类 无障碍科技整理
- 20.第四章 食物类原料 第八节 奶蛋类 无障碍科技整理
- 21.第四章 食物类原料 第九节 水产类 无障碍科技整理
- 22.第四章 食物类原料 第十节 调味品及其他佐料 无障碍科技整理
- 23.第五章 药物类原料 第一节 根和根茎类 无障碍科技整理
- 24.第五章 药物类原料 第二节 果实和种子类 无障碍科技整理
- 25.第五章 药物类原料 第三节 茎叶类 无障碍科技整理
- 26.第五章 药物类原料 第四节 全草类 无障碍科技整理
- 27.第五章 药物类原料 第五节 花类 无障碍科技整理
- 28.第五章 药物类原料 第六节 树皮和根皮类 无障碍科技整理
- 29.第五章 药物类原料 第七节 菌类 无障碍科技整理
- 30.第五章 药物类原料 第八节 动物类 无障碍科技整理
- 31.下篇 药膳配方 第六章 解表类 第一节 辛温解表 无障碍科技整理
- 32.第六章 解表类 第二节 辛凉解表 无障碍科技整理
- 33.第六章 解表类 第三节 扶正解表 无障碍科技整理
- 34.第七章 清热类 第一节 清气凉营 无障碍科技整理
- 35.第七章 清热类 第二节 清热祛暑 无障碍科技整理
- 36.第七章 清热类 第三节 清热解毒 无障碍科技整理
- 37.第七章 清热类 第四节 清脏腑热 无障碍科技整理
- 38.第七章 清热类 第五节 清退虚热 无障碍科技整理
- 40.第九章 温里祛寒类 无障碍科技整理
- 41.第十章 祛风湿类 无障碍科技整理
- 42.第十一章 利水渗湿类 无障碍科技整理
- 43.第十二章 化痰止咳平喘类 第一节 化痰 无障碍科技整理
- 44.第十二章 化痰止咳平喘类 第二节 止咳 无障碍科技整理
- 45.第十二章 化痰止咳平喘类 第三节 平喘 无障碍科技整理
- 46.第十三章 消食解酒类 第一节 消食化滞 无障碍科技整理
- 47.第十三章 消食解酒类 第二节 健脾消食 无障碍科技整理
- 48.第十三章 消食解酒类 第三节 解酒醒醉 无障碍科技整理
- 49.第十四章 理气类 无障碍科技整理
- 50.第十五章 理血类 第一节 活血化瘀 无障碍科技整理
- 51.第十五章 理血类 第二节 止血 无障碍科技整理
- 52.第十六章 安神类 无障碍科技整理
- 53.第十七章 平肝潜阳类 无障碍科技整理
- 54.第十八章 固涩类 第1节 固表止汗、第2节 固肠止泻 无障碍科技整理
- 55.第十八章 固涩类 第3节 涩精止遗、第4节 固崩止带 无障碍科技整理
- 56.第十九章 补益类 第一节 补气类 无障碍科技整理
- 57.第十九章 补益类 第二节 补血 无障碍科技整理
- 58.第十九章 补益类 第三节 气血双补 无障碍科技整理
- 59.第十九章 补益类 第四节 补阳 无障碍科技整理
- 60.第十九章 补益类 第五节 补阴 无障碍科技整理
- 61.第二十章 养生保健类 第一节 健美减肥 无障碍科技整理
- 62.第二十章 养生保健类 第二节 美发乌发 无障碍科技整理
- 63.第二十章 养生保健类 第三节 润肤养颜 无障碍科技整理
- 64.第二十章 养生保健类 第四节 延年益寿 无障碍科技整理
- 65.第二十章 养生保健类 第五节 明目增视 无障碍科技整理
- 66.第二十章 养生保健类 第六节 聪耳助听 无障碍科技整理
- 67.第二十章 养生保健类 第七节 益智健脑 无障碍科技整理
- 68.第二十章 养生保健类 第八节 增力耐劳 无障碍科技整理
剧情介绍
《中医药膳学》是在中医药学理论指导下，研究中医药膳起源、发展、理论、应用及开发研究的一门学科，是中医药学的一个分支，是中医养生康复专业主干课程之一。按照教学计划和教学大纲的要求，本课程主要向学生讲授中医药膳学的基本理论、知识与技能，为其他专业和后期临床课奠定中医药膳和食疗方面的理论以及临床应用知识与技能基础。
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